Mi-aș dori să am un răspuns la această întrebare, dar încă îmi este greu să stabilesc un număr exact de ustensile de bucătărie de care avem nevoie :).
Ideea articolului mi-a venit în timp ce am descoperit un blog fain pe care s-ar putea să îți facă plăcere să îl citești: Two cup house. Că tot este miercuri, ziua tradițională pentru recomandări.
Protagoniști sunt Claudia și Garett, un cuplu american care a decis, spre deosebire de majoritatea oamenilor, să treacă la o casă mai mică decât cea în care locuiau – de aici ideea de two cup house. Ei spun că noua căsuță mică va avea exact 2 cești, două farfurii, două furculițe și tot așa…
Mie ideea mi se pare un pic fantezistă, deși nu e rea deloc. Practic, două persoane nu ar trebui să aibă mai mult de atât. Există, evident, și musafirii, dar câți musafiri poți avea în același timp într-un apartament?
Poate două sau maxim 3 cupluri, nu știu. Noi nu am avut niciodată mai mult decât atât… Bine, nu pun la socoteală perioada când stăteam la cămin și am avut și 20 de oameni care au venit să îmi spună La mulți ani de ziua mea, spre marea mea surpriză (și bucurie!). Și nu, nu aveam nici măcar 20 de pahare + cești să îi servesc cu un suc, dar am împrumutat de la vecini, la fel cum am împrumutat și scaune și tot ceea ce îmi lipsea.
Oricum, în momentul în care am descoperit blogul Two cup house m-am gândit automat că, în ciuda eforturilor de a menține un număr relativ mic de lucruri în bucătărie, am de fapt mult mai multe decât folosesc.
Ca să îți dau un exemplu, am 3 tigăi. Două sunt mai mari, una mai mică. De curând, cea mică arăta destul de rău, așa că am înlocuit-o. Dintre cele 2 mari însă, nu aș renunța la vreuna, deși cred că mi-ar fi destul de ușor să o fac. Au fost însă momente când le-am folosit pe ambele.
În schimb însă, am în bucătărie mai multe seturi de cești sau servicii de masă și nu pot spune că le folosesc pe toate. Dintre acestea, aș renunța la o parte fără regrete. Și o voi face :).
Am mai constatat că am vreo 6-7 cești desperecheate. Fiecare e o amintire, dăruită de cineva, primită la vreo pomană… Și totuși, nu le folosesc și nici nu le-aș simți la o adică lipsa.
Așa că… nu am un răspuns la întrebarea din titlu, dar am un plan pentru luna martie. Cred că e ușor de intuit ce voi face :). Dacă vrea să mi se alăture cineva, e bine venit. Dar povestim la început de martie pe îndelete.
Mihaela G. says
un articol care e exact pe placul meu in acest moment.Tocmai am construit o bucatarie noua (atasata de casa).Mai am una in casa dar e micuta.Sunt la stadiul de facut cumparaturi.Eu am multa vesela,chiar si desperecheate(cele primite de pomana)dar nu ma indur sa le arunc.in bucataria noua as vrea sa am totul nou si ma bucur ca ai pus linkul spre emag ca vad ca sunt multe lucruri frumoase.
Iulia says
Mihaela, eu merg pe principiul puțin si bun (nu neapărat scump, dar să îmi placă).
Am și eu veselă primită de pomană, pe care nu o folosesc în marea majoritate, dar tot așa, o păstrez în câteva cutii.
Mă gândeam să o dau mai departe tot de pomana, dar nu stiu cat de in regulă este.
eMag are o promoție de 8 martie zilele acestea, am zis să nu mai scriu separat despre ea, dar sunt multe chestii faine la prețuri bunicele. Am văzut că tigaia pe care am luat-o eu duminică (un Tefal mic de ceramica) e cu vreo 20 de lei mai iefitnă. Asta e 🙂
Mihaela G. says
Multumesc pentru pont.Deocamdata ma uit,imi fac idei.Nu am luat inca mobila-de fapt o facem pe comanda dar cand va fii gata,sa vad ce spatiu am de depozitat si atunci am sa fac cumparaturile marunte.
Iulia says
Mihaela, mai stai, ai timp. Chestii frumoase apar mereu.
Iti poti face un plan, sa nu iei prea multe, totul de baza, ca de completat, daca ceva e in minus, ai tot timpul din lume.
Mihaela G. says
In bucataria noua imi trebuiesc de fapt mai mult lucruri pentru musafiri.De aceea am facut-o,am spatiu de pus masa pentru multe persoane si de aceea o sa am nevoie de mai multe farfurii,tacamuri.,etc.
Miruna says
Mie imi plac mult unicatele. De aceea nu am doua cani la fel….am doar 2 seturi de 6 pers…in rest farfurii si boluri de supa fiecare de alta culoare. E mai vesel asa😃
Iulia says
In ultima vreme am luat doar perechi: 2 căni, 2 boluri de supa…
Toate seturile pe care le avem sunt primite si nu toate imi plac, dar m-am consolat cu ideea. Vreau in schimb sa renunt la cele care nici nu imi plac, nici nu imi folosesc.
A.T. says
Ce fain! Îmi si imaginez niște farfurii ca un curcubeu. Foarte buna ideea!
Andreea says
si mie imi place oarecum ideea asta, desi le vreau la fel ca dimensiune, doar culorile diferite. exceptie fac canile, am o mare slabiciune pentru cani, bine ca reusesc totusi sa ma abtin. plus faptul ca fac ce fac si reusesc sa le sparg, mai ales pe cele preferate 🙁
Marilena says
E ok, Iulia, o poți dărui. Pomana a fost făcută și dacă tot nu le folosești, mai bine le dăruiești cuiva care are nevoie de ele.
Iulia says
Marilena, asa m-am gandit si eu. Cand le-am primit, le-am folosit in mod special cateva zile, dar … cam atat.
Andreea says
imi place ideea articolului si datorita si din cauza (ambele merg 🙂 ) faptului ca am un spatiu f mic de depozitat vesela si tigaile, acum nu am prea multe. totusi nu as merge pe ideea de 2,2,2 ci de 4 linguri, 4 furculite etc. Iar daca vin prietenii in vizita, ne descurcam – comandam pizza si mancam din cutie direct :P.
evit cat pot sa iau cu imprumut lucruri – parca e o lege nescrisa, poate doar mie mi se intampla, nu stiu … insa cand imprumut ceva, se strica sau il stric, eu sau unul dintre invitati scapa/ciobeste obiectul respectiv etc. Am si citit un articol pe tema asta acum mult timp, era scris foarte amuzant despre cum fix atunci se intampla, fix cu obiectul acela imprumutat.
A.T. says
Ahh, ce frumoase-s recipientele cu maci! Cred ca îmbătrânesc (sau întineresc, nu-mi dau seama), mi-am luat perdele cu margarete galbene si urmează una cu fluturi. In alta ordine de idei, bucătăria mi-e suficient de minimalista încât sa folosesc aproape tot in decurs de o săptămana, excepție făcând Cuțitele care-s obsesia soțului : de pâine, de carne, de legume, de tartine, de, de, de. Ce-am acum si nu folosesc e un robot de Bucătărie care va ateriza in curând pe un site gen olx, cu atât mai mult cu cât am avut doua experiențe foarte plăcute din acest punct de vedere săptămana trecută. Si apropo, când m-am mutat cu soțul in chirie am mâncat vreo luna din farfurii de unica folosința, n-aveam decât un ibric. Dar a fost frumoooos!
Nicole says
Eu am constatat ca ma simt mai bine daca am putine lucruri, nu doar in bucatarie, ci si in restul casei. Am locuit prima parte a casniciei in casa mobilata de socri asa cum le-a placut lor, cu multe multe mobile si ma simteam tot timpul obosita, curatenia era un calvar. Acum stam cu chirie, dar am mobilat noi si e mult mai usor de facut curat si de mentinut, desi suntem mai multi.
Cand ne-am mutat am adus pentru bucatarie doua oale mari, doua cratite si o tigaie, un set de tacamuri, un ibric. Singura completare in patru ani a fost inca o tigaie, mai mare. Si suntem cinci! Si chiar si asa mi se pare uneori ca sunt prea multe nimicuri!
Lore says
Noi am renuntat acum doi ani la toata vesela in plus.Avem un set de farfurii,unul de pahare,patru cesti,si tacamuri pentru trei persoane.Nu am oale sau tigai pe care sa nu le folosesc si recunosc ca am set mare de tacamuri pus bine in camara.In caz de musafiri.In rest nu vad de ce as ocupa dulapurile din bucatarie cu chestii inutile.Si chiar nu am avut nevoie de mai mult pana acum.Si daca am,mama sta aproape si pot imprumuta.
Paula says
Ce interesant subiect Iulia! Minimalism-ul care incerc sa mi-l creez in ultimul timp. Din fericire la bucatarie l-am cam gasit. Am 2 seturi de farfurii de 6 persoane care le folosesc pt ocazii speciale si un set de zi cu zi (fetele imi parg usor asa ca acel set de zi cu zi e obligatoriu) Cani pahare si cescute 6 din fiecare, oale marisoare 3 pe care le folosesc cam zilnic, oale mari 3 le folosesc destul de rar, dar am nevoie de ele. tacamuri un set de 12 persoane. Mai am 7 craticioare de 1-1,5 l pe care le folosesc saptamanal.
Cand ne-am mutat impreuna aveam 2 farfurii, linguri, furculite cani 🙂
anca says
Si eu ma intrebam zilele trecute dupa ce mi s-a stricat tocatorul de cate aparate avem nevoie in bucatarie, am senzatia ca ma sufoca:)) si, desi din pacate am mai multe, blenderul vertical si mixerul mi se par singurele necesare, in rest as putea renunta la toate. Oale si tigai am foarte putine, vase yena doar doua. Am dus langa ghena de gunoi tot ce prisosea, chiar daca erau zestre cumparata de bunica. Farfurii acum am 3 seturi pe care le tin in cutii:)-eu am 6farfurii si 3 castroane cumarate la bucata:)) din Carefoure pe care le folosesc. cani am multe pentru ca la un moment dat imi facusem o colectie, dar s-au mai spart si nu le-am inlocuit:). Sunt cateva iese esentiale: un cutit foarte bun, un ibric, un ceaun, o tigaie, o oala si cam atat:)
Claudia says
Ah… Anca… ai aruncat la gunoi o avere 🙁
Mostenirea de la bunica chiar era o avere. Mai bine incercai sa o vinzi 🙂
Adelina says
Sunt pasionată de gătit, dar recunosc că am puține vase. Doar strictul necesar. N-am seturi de farfurii/pahare… Ci câteva boluri colorate, câteva farfurii, ce-am văzut prin magazine și mi-a plăcut. Tigaie am avut una singură mulți ani. De ceramică. Am făcut de toate în ea. Cum gătesc un singur fel zilnic, nu mi-au fost necesare două tigăi. Iar dacă totuși fac două feluri de mâncare, păi unul e supă sau ciorbă. Prin urmare iar n-am nevoie de tigaie, folosesc o oală. De câteva luni am mai cumpărat o tigaie, tot de ceramică, foarte mică, pentru clătite. Deci am 2 acum. 🙂
Farfurii speciale pentru musafiri, puse deoparte, n-am. La noi vin în vizită rude (părinți și frați) și nașii. Cum sunt foarte apropiați nu mă agit. Pot să-i servesc din farfuriile colorate pe care le am. 🙂 Prieteni de-ai soțului, care vin ocazional, nu mănâncă la noi. :))
o femeie says
Parca decisesem sa nu ne luam de bucatarie!! minimalist la tot dar nu la bucatarie sau la carti 😀
Am o singura tigaie. Avui si 3 in trecut. O fol. la oua ochi si la clatite.
Dar am o gramada de chestii mici si multe; la tacamuri cand aveam masina de spalat vase le-am dublat numarul pentru ca mereu eram fara furculite si linguri.
La farfurii am primit un set de 6 persoane, super rezistent ( scapat pe jos de toti 3) e un fel de sticla transparenta pictata – nu stiu cum se numeste, dar mereu urez sanatate matusei pentru asa cadou.
Despre donat vesela in exces, imi aduc aminte ca mereu duceam lipsa de ele in camin… daca e vreuna din voi cu exces si ajungeti pe la un student, cred ca asta ar fi o ‘pomana’ in sensul adevarat crestinesc: de dat ceva cuiva care chiar ii lipseste.
Elena fr says
Set de-ala incasabil am avut si eu(de la Arcopal), la inceput e drept ca nu se sparge, dar in citiva ani cind cad „explodeaza” si se fac sute de bucatele care ajung la mare departare de locul exploziei…ca un geam securit.
L-am eliminat acum citiva ani, dupa metoda Iuliei „putin, dar bun”, adica le cumpar de la un magazin de marca dar nu toate deodata, ci cind sunt reduceri, de ex cind ne-am dat seama ca ne-ar trebui farfurii adinci am mai luat, si tot asa.
Am avut si de la Ikea de toata ziua, mi s-au parut de o calitate execrabila, s-au ciobit pe margini, se zgiriau de la frecarea cu tacimurile. Le-am inlocuit cu un set de portelan englezesc f frumos, luat de la o brocanta cu 10euro(!!), care nici nu se zgirie nici nu se ciobesc, dar sunt cam grele.
La farfurii nu prea practic simplitaea: pe alea scumpe le tin in sufragerie de mincat simbata duminica si cind suntem cu totii , pe alealalte din bucatarie de mincat toata ziua .
Altfel : oale, cratite, le folosesc pe toate, tigai(3 din care una e de clatite), le folosesc, cred ca la capitolul tavi as putea lucra, dar nu ramin nefolosite, chiar daca trece o lunga perioada fara sa le fi scos din dulap.
Am niste farfurii desperecheate de portelan , de la bunica, le pastrez cu sfintenie. De seturi noi primite cadou m-am despartit fara pareri de rau.
o femeie says
au 8 ani, cand vor incepe sa se sparga?
Shit, am uitat, am si tigaie de cltatite. O sa o scot la folosire.
Claudia says
Ah…. la intrebarea asta nu pot sa raspund :)) Ca si blogger culinar raspunsul ar fi: fara numar :))))
De o bucata de vreme am inceput sa scotocesc si sa pretuiesc si vechiturile de la bunica pe care din fericire nu am apucat sa le arunc.
Asa ca… daca aveti ceva vechi de aruncat, accept donatii :))
Delia says
Singura mea dependenta: bucataria!!!Am primit cadou de la sot de Craciun (acum 2 ani) un set complet de oale/tigai, vesela o reinnoim pe masura ce se sparge :)), tacamuri am 2 seturi de uz comun si-o super servieta cu tacamuri de masa pt musafiri. Imi place tot ce tine de bucatarie: in Ikea ma pierd in admiratie la respectivul raion. Acum imi face cu ochiul un thermomix insa este scump ca porcu’.
diana says
Și eu am renunțat recent la obiectele din bucătărie. Deși suntem doar doi, am păstrat totuși câte 3 din fiecare (în caz de se pierde vreunul). Deci, 3 farfurii mici, 3 mari, 3 boluri, 3 linguri, 3 cuțite de friptură, 3 furculițe… Tigăi am doar 3: un grill, una mică și un dry cooker la care mă gândesc să renunț. Două cratițe (de obicei fac 2 feluri de mâncare diferită deodată, pentru că eu nu mănânc carne) și un ceaun de tuci. Cât despre spatule și alte nebunii, am păstrat doar chestiile pe care le folosesc frecvent, restul zvârrrrl. 😀
Aida says
Hey…eu stau singura…momentan,iar in bucătărie am 2pahare de apa,1pahar mai frumușel (mi l-am facut cadou de 8martie)2cani pt cafea(de ceai)2boluri de supa,3farfurii pt felul doi primite de la peny de vreo 3-4ani,3farfurii pt desert(de la cola)un grill…tigaia pt clatite…tigaia pt cartofi…tigaia pt fripturi si 3oale una mica pt incalzit una medie pt ciorbe si una mare pt fiert spaghete…si tacamuri vreo4linguri,5furculite si vreo10cutite…nu am mixer,cuptor cu microunde,robot de bucatarie,masina de spalat vase,blender,sanwich maker
Amy says
Cred ca toata lumea are mai multe decat foloseste de fapt. 🙂 Pe mine ma enerveaza maxim canile primite de pomana, rar le pastrez, iar asta pentru obisnuiesc sa beau din cana mea (imi place sa-mi cumpar cani haioase), rar se intampla ca cineva sa-mi nimereasca gusturile (daca stau bine si ma gandesc, cred ca doar mama imi cumpara cani frumoase). 😀 Soacra-mea nu-mi ia deloc, stie ca le dau mai departe, asa ca nu se complica. :))
o femeie says
eu le-am dus la birou la colegi. Am unii care folosesc 4-5 pahare de plastic pe zi, realmente ma doare sufletul sa vad asta ….asa ca am facut cadou cate o cana 😀