Bunica avea o râșniță de cafea manuală – foarte asemănătoare cu aceasta, care tare-mi displăcea când eram mică – pe atunci nu beam cafea și primeam sarcina să învârt la ea. Am ajuns să o iubesc râșnița aceasta mai mare fiind, când învârteam de mecanismul micuț adulmecând mireasma viitoarei licori și bucurându-mă de fiecare moment.
Și anticiparea bucuriei dintr-o ceșcuță de cafea, pe care o beam pe îndelete, pe bancă afară de cele mai multe ori, cu mamaia, „ca fetele” era o bucurie în sine. O bucurie parfumată, autentică, una din multele bucurii mărunte trăite în căsuța bunicilor mei.
Mama avea o râșniță automată. Semăna bine cu acest model de râșniță, doar că era albă. Sunt sigură că o știi, toți aveau același tip de râșniță în anii de atunci! În câteva secunde apăsam pe un buton… vrrr, vrrr, vrrr…. Și gata. Nici măcar apa nu apuca să fiarbă, că boabele de cafea proaspăt măcinate erau gata. Iar mirosul de cafea proaspăt râșnită era același, și se răspândea cu repeziciune în întreaga casă.
Singurul inconvenient era faptul că se strica destul de repede (spre deosebire de râșnița manuală a bunicii, care părea să fie în afara timpului), iar tata trebuia din când în când să o mai repare, de fiecare dată pentru ultima oară. În mod miraculos, rezista totuși, chiar dacă mama mai măcina pe furiș și zahăr cu ea (tata spunea că aceasta era cauza pentru care se defecta râșnița).
Am fost de curând într-o vizită și mi-am amintit de … mirosul cafelei proaspăt râșnite, în anticiparea multor conversații minunate. Miros de care mi-a fost dor. Și m-am gândit că, dacă tot sunt o băutoare de cafea pe termen lung, ca să spun așa, adică nu mă văd renunțând la cafea prea curând, aș putea măcar să iau în considerare varianta achiziționării unei râșnițe de cafea.
Așa că am început să studiez piața, să caut pe diferite site-uri informații relevante pentru acestea, să îmi dau seama cam de ce buget am nevoie și care este produsul ideal în funcție de ceea ce îmi doresc.
Cea mai bună râșniță de cafea – mic research
Am examinat câteva modele, iată care sunt cele pe care le-am luat în considerare:
- Bosch MKM6003, 180 W. Este produsul cu cele mai multe review-uri, dar și cu cele mai bune. Se pare că cei care au folosit-o au râșnit cu succes atât cafea, cât și semințe de tot felul și că este și destul de silențioasă. Sunt persoane care spun că o au de mai bine de 2 ani. Prețul este și el unul foarte bun, iar în această perioadă este și în reducere. Are și un sistem special de cutite pentru macinarea omogenă. Cred că acesta e, cel putin pentru mine și pentru moment, cea mai bună râșniță de cafea
- Rasnita de cafea Heinner HCG-150SS, 150 W, Inox – are un design atractiv (deși acest aspect nu e printre criteriile mele) și numeroase review-uri pozitive.
- Râșnița DeLoghi KG 89 110W vine la un preț ceva mai mare, dar are acel sistem de cuțite Burr Grinding, care macină fin și sunt rezistente, de care mi-a povestit prietenul meu specialist în ale cafelei. Are și posibilitatea selectării gradului de măcinare – fin, mediu sau mare și un dublu sistem de protecție. E genul de râșniță pentru care aș mai aștepta o lună, pentru a avea bugetul necesar (costă în acest moment în jur de 350 de lei)
- Râșnița manuală de cafea Kitchen Craft – Îi știu demult pe cei de la KitchenShop și nu am fost vreodată nemulțumită de produsele cumpărate de la ei – e drept că sunt un pic mai scumpe decât în alte părți, dar părerea mea este că merită
- Râșniță manuală de cafea KingHoff – îmi place mult modelul acesta și datorită cutiei foarte simpatice de depozitare atașate. E de departe modelul meu preferat de râșniță manuală
Caracteristicile râșnițelor pe care le-am luat în considerare
Alegând modelele de mai sus, m-am gândit că:
- prefer o râșniță de cafea automată. Uneori sunt nostalgică, sau mă gândesc la unele dintre părerile primite conform cărora râșnița manuală durează o viață, în timp ce pe cea automată te poți baza doar câțiva ani. Tot varianta automată mi se pare mai potrivită și mai comodă în primul rând. M-ar ajuta și părerile voastre 🙂
- aș vrea să fie de dimensiuni micuțe, să încapă într-un spațiu restrâns. Nu am foarte mult loc în dulap pe care să îl aloc unei râșnițe de cafea
- râșnița ar trebui să fie una cu cuțite plate sau conice – am înțeles că variantele clasice ieftine nu sunt foarte rezistente și că acestea sunt cele mai bune. Dacă nu am bani de o asemenea râșniță, mai bine îmi iau una manuală, ca a bunicii, m-a sfătuit cineva care chiar se pricepe la râșnițw
- nu țin neapărat să poată fi spălată în mașina spălat de vase
- aș vrea să primesc o garanție de 24 sau chiar 36 de luni pentru acest produs, dacă se poate (cea mai mare pentru electrocasnicele mici, din câte știu eu)
Ținând cont de caracteristicile de mai sus, pasul următor a fost să fac un micul research în urma căruia am selecționat acele modele. Când voi cumpăra, voi ține cont bineînțeles și de eventualele reduceri pe care le voi găsi. În principiu, voi urmări modelele respective la un preț cu discount (magazinele fac tot felul de promoții uneori).
La mine fiecare decizie de cumpărare este cântărită îndelung. Nu vreau să mă aglomerez cu chestii pe care nu le folosesc, nu vreau să bifez aparate prin bucătărie doar de dragul de a le avea. Am scris acest articol și pentru a afla experiențele cu râșnițe de cafea, și pentru a mă hotărî dacă merită sau nu să cumpăr un asemenea obiect.
Mi-ar plăcea să aud și povești cu râșnița2 bunicii, dar și experiențe actuale, dacă ai un asemenea electrocasnic. Merită achiziționarea unei râșnițe? Ai un model de râșniță de cafea cu care te înțelegi bine? Care crezi tu că este cea mai bună râșniță de cafea: cea manuală sau automată?
Ultima actualizare a articolului: 04.01.2016
nela says
Buna Iulia ,frumoase amintirile tale cu mamaia.
Eu am rasnita de la Bosch de vreo 3 ani si sunt foarte multumita de ea.Este adevarat ca eu nu o prea folosesc la macinat cafea pt. ca beau cafea Jacobs verde (este preferata mea) si aceasta nu se gaseste la noi in Romania in varianta boabe(cel putin eu nu stiu sa fie).Cafeaua este viciul meu preferat si nu am sa renunt la ea (decat doamne fereste din motive medicale)pentru ca ii ador aroma,sincer o beau doar pentru gustul si aroma ei nu pentru calitatile ei energizante.Rasnita o folosesc pentru a macina diferite seminte si se comporta foarte bine,are si puterea de 180 W ceea ce o face mai rezistenta in timp.Deci dintre cele trei optiuni ale tale eu as alege Bosch.
Irina says
Foarte interesant! Ma gandesc si eu acum sa mi cumpar o rasnita de cafea, ca-s mare bautoare de cafea…
o femeie says
nu beau cafea, dar zau ca mi-as lua o rashnita manuala, sa rashnesc zilnic pt colegii de birou, pt ca mirosul oioioioi mirosul….
Elena fr says
Ce frumoasa e cea manuala!
Eu am una mica manuala de lemn. Cea electrica(seb) o folosesc la macinat diverse, dar nu cafea. Cea electrica merita sa o am(pentru mac, nuci, alune, chiar faina de hrisca). Si cea manuala merita .
Cum si eu caut mult pina sa ma decid , ma duc pe amazon , ca au cele mai multe reviw-uri, si le citesc direct pe alea negative.
Antonia says
Eu am una no name, de mai multi ani si vad ca inca tine…si nu am protejat-o deloc, am rasnit multe seminte, zahar, chiar si migdale, condimentele pe care le vreau fine, diverse cereale, etc….cafea nu, nu bea nimeni la noi…
Andreea says
eu vreau un aparat de cafea care funtioneaza cu cafea boabe. am avut unul inainte sa plecam din tara (este al mamei sotului meu, de fapt) si cafeaua aia nu se compara cu nimic, era rasfatul diminetilor – sa apesi butonul ala, sa auzi cum rasneste, simti miros de cafea proaspata si apoi un espresso. eram pe foc automat dimineata, intai si intai, cu ochii carpiti de somn, apasam butonul magic
aoleu, ce dor mi-e de aparatul ala :)))) Il are de vreo 6-7 ani, calitate germana 😀
sa economisesc, zic ! :))))
Caty says
Draga Iulia si eu astept Black Friday pentru o rasnita si un deshidrator:DDeci eu zic sa mai astepti ca in perioada aceea sigur mai scad preturile.Am avut si eu o rasnita luata de mama de la kaufland, 55-60 de ron a costat, dar cum era de asteptat nu a tinut decat vreo 6 luni. Am avut garantia si bonul si mi-am recuperat banii, deci nu a fost o pierdere foarte mare.Desi nu o folosesc pentru cafea, rasnita mi-e foarte utila pentru seminte, migdale,nuci,condimente asa ca chiar te rog sa impartasesti alegerea finala cu noi:P
Elena fr says
Aparat din ala am vazut la cineva, face cafea excelenta, numai ca noi nu suntem mari bautori de cafea.
🙂 Eu am o risnita ca in imagine, luata de veche, n-are mecanism prea bun si n-o mai folosesc , dar o pastrez.
Andreea , bine ca ai dat de blogul Iuliei si ai inceput sa economisesti, cind imi amintesc ce prostii faceam noi la inceput…inclusiv credit de consum cu o dobinda enorma.
Andreea says
ah, nu, credit pentru aparat de cafea e exclus, oricat de dor mi-e de cafeaua aia.
cand calculez ca dau inapoi de 2-3 ori valoarea imprumutata …nu, nu merita.
Sinziana says
Andreea, pot sa te intreb ce aparat era? Asta pentru ca stiu magia cafelei cu boabele rasnite pe loc si ador intreg ritualul, precum si rezultatul. :)))
Andreea says
e un Krups, insa nu ii stiu modelul. seamana foarte bine cu modelul Krups EA8105, doar ca in 7 ani a mai ‘avansat’, i-au mai pus niste functii minune.
pe EA8105 l-am ‘ochit’ si noi, ii verificam pretul periodic :))). aici l-am vazut cu pret intre 247 eur si 299 eur.
ne uitam insa si la Tchibo, Philipps.
Sinziana says
Multumesc mult, Andreea! Krups e o marca tare buna. Eu urmaresc si Jura, desi aparatele lor sunt foarte, foarte scumpe! Dar cand te gandesti ca te tin o viata intreaga si iti ofera placere in fiecare dimineata sau chiar de mai multe ori pe zi… 🙂
Elena fr says
A, nu , nu la asta ma gindeam. Am facut credit pur si simplu ca sa avem mai multi bani. Banca ne-a oferit cind ne-am deschis contul, noi am luat. Deja eram bucurosi ca cineva a vrut sa ne deschida cont, ca erau cam reticenti pe timpurile alea.
Sotul lucra in strainatate si noi cheltuiam cu mult spor in Romania marcile cistigate de el, pe atunci venitul lui transformat in lei era enorm fata de salariile romanesti. Cind i s-a oferit un post in Franta , am venit ca sa fim impreuna, dar aici salariul lui era unul normal . Adica invers fata de situatia descrisa de Iulia din Belgia. Asa ca nu mai puteam duce aceeasi viata de huzur ca in Romania, dar nici nu ne trecea prin cap sa stringem cureaua.
IuliaBe says
numele meu, numele meu, a mentionat cineva numele meu :)))))
so…ca sa clarificam sa nu inducem cititorii in „ieroare” in Ro traiam bine (peste mdie), in Be la inceput am trait cateva luni doar din bursa mea de 1000 de euro (:)))))) ) (asa am devenit interesata activ de metode de economisit) ; acum suntem doua salarii decente (pt Be) in casa 🙂
Elena fr says
Nu are legatura cu tine neaparat, ci doar ca pe vremuri traiai foarte bine cind schimbai in Romania banii cistigati in strainatate, datorita cursului valutar. Dar salariile romanesti erau mici. Venind aici si traind dintr-un salariu mediu, a fost greu. „Invers” nu e chiar cea mai buna exprimare, scuze, dar voiam sa zic ca noua ne-a scazut drastic nivelul de trai .
Sinziana says
Bunica nu avea rasnita pentru cafea, in schimb parintii mei, da. Si tin minte cum in zilele de sambata ma puneau sa rasnesc cafea si uram din tot sufletul meu operatiunea asta. Nu din cauza mirosului (pe care il iubeam inca de atunci) dar din cauza zgomotului. Eram sensibila la zgomote puternice, precum rasnita, foehn si aspirator. :)) Astazi sunt o mare bautoare de cafea si de curand am avut marea ‘revelatie’ ca e mai ieftin sa rasnesti cafea boabe decat sa o cumperi gata macinata. Am primit de la parintii mei (ironia sortie) o rasnita electrica Phillips care este minunata. Micuta, neagra, eficienta si silentioasa. Am macinat cu ea inclusive seminte si alte cele si ti-o recomand cu caldura! Cat despre parintii mei, ei au ramas fideli acelei rasnite vechi, zgomotoase, si care acum imi trezeste amintiri. 🙂
Ionuț Staicu says
Încearcă un Hario Skerton. Eu macin 7g de boabe cam în 2-3 minute de învârtit.
PS: evită râșnițele cu lame; niciodată nu vei reuși să râșnești cafeaua de două ori la fel…
Mihaela says
Eu am Bosch exact la fel luat de pe emag de vreo 2 ani.Nu rasnesc cafea, ci doar zahar si seminte!