Bine te-am regăsit, uite că e iulie deja și am pășit în cea de-a doua perioadă a anului. Repede mai trece timpul, speram că departe de București se calmează un pic lucrurile, dar deocamdată cel puțin nu e deloc așa. Probabil că e și perioada de început, în care am în fiecare zi lucruri de rezolvat și drumuri de făcut….
Cu meniul am intrat (aproximativ) într-un ritm, iar săptămâna aceasta vreau să fie cât mai aproape de cum eram obișnuiți. Vor fi din nou chestii simple, noutatea este că am descoperit o piață volantă minunată, în fața stadionului de aici, e doar miercurea și sâmbăta și au o mulțime de legume și fructe proaspete, plus brânzeturi.
De aici ne vom aproviziona de acum înainte cu produse proaspete – salată avem oricum la fiecare masă. Pentru restul rămâne supermarketul din zonă (un Carrefour este, nu e chiar preferatul meu, dar ne putem adapta).
****
Înainte de a trece la meniul propriu-zis, dacă ești din Brașov, am o invitație gratuită la acest eveniment și chiar îmi doresc să participe cineva din comunitatea mea, pentru că știu calitatea evenimentelor organizate de Valentin. Este în această seară și e o bună ocazie și să cunoști / socializezi cu oameni care au preocupări din sfera finanțelor personale, mie îmi place mult ideea lui de a ieși și în celelalte orașe ale țării, și aici fiind o mulțime de oameni interesați de subiect.
La 12 voi aloca locul pentru Brașov :).
*****
Iată și ce mi-am propus să gătesc în această săptămână:
Luni
Supă de roșii
(am luat mai multe din piață și trebuiesc consumate cât mai repede)
Grătar de pui cu salată de păstăi
Marți
Supă de roșii
Paste cu brânză / salată
Miercuri
Supă cremă de legume
Mâncare simplă de mazăre
Joi
Supă cremă de legume
Mazăre cu carne de curcan la grătar alături
Vineri
Salată cu tofu și legume
Dovlecel / vinete umplute cu legume la cuptor
Tu ce gătești în această perioadă?
O săptămână minunată îți doresc!
Andreea says
avem de ieri:
-ciorba de pui cu dovlecel, suc de rosii si fidea
-lasagna cu somon si dovlecei
mai am in plan pana la sf sapt:
-muschiulet de porc la cuptor cu legume (broccoli, dovlecel, vanata) si eventual un orez fiert simplu
– mancare de mazare sau de pastai
-piept de curcan marinat cu curry, la gratar si salata de vara (rosii, ardei, castraveti)
– tocanita de cartofi cu salata de ardei copti
-ciuperci la tigaie, plus mamaliga cu telemea si iaurt
Mihaela says
Pt grătar ce varianta folosești? Am avut o tigaie grill, dar scotea mult fum. Trebuie să găsim alta variantă! Mulțumesc
Iulia says
Mihaela, folosesc singura tigaie pe care o am la dispozitie in acest moment :). Este din material ceramic, de dimensiuni relativ mici, am facut deja si s-a comportat OK. De fapt, e impropriu spus gratar, dar nici altfel nu stiu cum sa ii spun – fac 2 bucati de carne feliate cat mai subtire in tigaia doar unsa cu un pic de ulei.
o femeie says
Meniul sapt e clasic si specific noua:
– o ciorba (de vacutza, am luat 10kg de carne de vita de la ferma, 10 sapt. mancam vita in zeci de feluri), ne acopera 2 zile zic
– cine salate
– iesire la restaurant (o aniversare)
– paste
– barabule si salate de ierburi
La pachet aveam niste lasagna congelata, mai fac sandvishuri cu branze si castraveti, de luat paine ca nu am timp sa fac
Elena says
La noi caldura iti taie pofta de a gati. Salata cu resturi de friptura de ieri, am si pe maine resturi, adaug frunze, rosie, ridichi, rucola. Am prevazut o salată de vinete si o supa de sparanghel, dar mi-e groaza sa aprind aragazul. Am facut ieri inghetata de rubarba, am in plan una de ciocolata.
Rosii cu mozzarela. In frigider apa cu menta.
Fiul a gatit azi spaghetti al alio. I-am activat pe copii, cei mari sunt in vacanta, asa ca la pranzuri se organizeaza ei. Saptamana trecuta am prins niste resturi de la paste bologneze excelente facute de fiica-mea 🙂 Vineri am avut cu totii o super-mancare stil chinezesc cu tofu, nuci de caju si orez cu legume facuta de ei. Asa bine te simti cand gatesc altii in locul tau 🙂 ca ma laud cu asta.