Cumpărăturile alimentare ocupă cu siguranță una dintre cele mai generoase felii ale bugetului nostru, cea mai generoasă în multe dintre familii, mai ales dacă vorbim despre venituri medii sau mici. Așadar, unul dintre lucrurile cele mai importante pe care le putem face pentru a reduce bugetul este să învățăm să facem economii la cumpărături.
Cu un pic de atenție, organizare și conștientizând cele de mai jos, am reușit în timp să facem economii importante la cumpărăturile alimentare, pentru că despre ele mi-am propus să vorbesc astăzi, și – ceea ce mi se pare foarte interesant – fără a simți o schimbare semnificativă a stilului de viață.
- Cumpără fructe și legume ținând cont de sezonalitate. Iarna cel puțin, legumele de sezon permit economii importante și nu doar atât. Sunt singurele care asigură o cantitate de nutrienți corespunzătoare și au gust -specific, dar gust -, roșiile și castraveții fiind o alegere scumpă și care nu vine cu mari beneficii. O femeie are o serie de articole cu alimente de sezon, e de urmărit,
- Lista, nu uita de lista de cumpărături! Din ce în ce mai multe persoane o folosesc și mă bucur atât de mult! E una dintre cele mai importante economii care se pot face, pentru că așa te asiguri atât de faptul că nu ai uitat nimic și nu vei alerga la 9 seara la magazinul din colț pentru cine știe ce completare la suprapreț, adăugând și 2-3 alte produse,
- Planifică meniul în avans. Eu o fac săptămânal, te poți uita pe blog pentru inspirație, arhiva meniurilor săptămânale e imensă și comentariile sunt de asemenea de mare ajutor. Dacă nu poți să o faci săptămânal, e bine și la 3-4 zile, coordonând totul cu lista de cumpărături,
- Cumpără mai rar. Am scris pe blog atât despre avantajele și dezavantajele cumpărăturilor mai dese, cât și ale celor mai rare, cu plus dându-mi cele din urmă. Da, intră și prospețimea în ecuație, dar eu o iau în calcul mai mult vara și mai mult la piață, în rest… de curiozitate dacă te uiți la termenul de valabilitate al lactatelor, de exemplu, o să ai o surpriză… Prospețimea e ceva relativ în ziua de azi, din păcate.
- Cumpără cu stomacul plin. E atât de important! Pe de o parte, ai tendința să cumperi mai mult din zona alimentară în special atunci când ți-e foame și nu numai, cu atenția îndreptată în direcția aceasta. Pe de altă parte, vei fi tentat să te oprești pentru a mânca, ceea ce înseamnă o sumă măricică adăugată bugetului de cumpărături,
- Preferă magazinele cu care te-ai familiarizat deja. E important să știi, măcar în mare, politica magazinului respectiv, modul în care face reduceri, prețurile raportate la alte magazine… Cum memoria noastră nu este atât de mare, în general un magazin pe care îl cunoști bine este de preferat. Evident, și atenția către cele de mai sus (prețuri, discounturi, etc). Altfel făceam cumpărăturile la Cora, care are acel card cu care obții reduceri importante uneori + puncte, dar și prețuri mai mari la anumite produse pe care ajunsesem să le învăț și altfel e la Auchan, de exemplu, care are prețuri rezonabile pentru toată gama de produse, dar (părere personală) ceva mai mari pentru produsele vârf de gamă,
- Simplifică. E și lipsa mașinii de vină, dar mie mi-e clar că într-un coș mare și burdușit încap multe produse necesare, dar și multe mai puțin necesare. În plus, când pierzi socoteala tinzi să devii mai relaxat și să nu-ți pese prea mult de suma finală. Controlul se realizează cu lista de cumpărături, dar în timp, dacă înveți să menții lucrurile simple, o să constați că economisești,
- (Returnează recipientele care pot fi returnate). Am pus în paranteză pentru că economiile nu sunt importante, iar eu nu fac acest lucru din simplul motiv că ajung să iau destul de rar recipiente de returnat (doze, sticle, etc), încât cel mai simplu e să le duc la containerele speciale. În plus, nu am un hypermarket în zonă care reciclează și nici nu mă încântă să merg cu metroul și sacul de sticle din plastic după mine. Lucrurile ar sta total diferit dacă am avea mașină, deși și aici m-aș gândi la raportul preț/beneficii.
- Păstrează un calculator la îndemână. Orice telefon îl are. Acum am observat că este trecut și prețul per kilogram, dar mie tot de folos mi se pare atunci când am vreun dubiu sau vreau să adaug ceva listei de cumpărături, vreau să văd cum se potrivește totul în suma pe care intenționez să o cheltuiesc din capul locului.
- Orientează-te către alimente locale, cât mai puțin sofisticate și ambalate. Sunt mai ieftine și mai sănătoase, în plus, nu plătești și pentru reclamă și ambalaj în acest caz,
- Folosește cămara ca unealtă pentru a economisi bani. Fă-i un inventar regulat și tot regulat organizează câteva zile sau chiar o săptămână de shopping from the pantry, în care nu cumperi decât alimente proaspete și folosești cămara pentru restul,
- Consultă cataloagele hypermarketurilor înainte de a merge la cumpărături. La un moment dat aveam și eu o rubrică în care treceam ofertele cele mai importante ale magazinelor mari, nu am fost consecventă cu ea, dar arunc o privire în general pe acestea în fiecare săptămână,
- Învață să înlocuiești. Planificând, e destul de greu să te trezești că nu ai un aliment sau un altul, dar uneori poate îți dorești ceva din afara meniului sau pur și simplu se întâmplă. Orice aliment poate fi înlocuit într-o rețetă, iar dacă e indispensabil… putem încerca altceva :). Excursiile la 21.30 la magazin pentru un ingredient sau altul se lasă cu cheltuieli destul de mari, mai ales dacă sunt dese. Și da, nici nu e indicat să gătim/mâncăm la acea oră,
- Studiază bine produsul cumpărat. Să fie închis capacul (nu de puține ori am văzut persoane gustând din diverse borcane pe la supermarket), să nu fie contorsionată doza, etc. Orice scăpare de aer din exterior duce la alterarea produsului. Plus că nu mă încântă ideea de a mânca dintr-un borcan din care cineva a mai gustat, oricât de promovat am văzut că e în ultimul timp schimbul de bacterii cu alte persoane,
- Cumpără online, dacă e mai avantajos. Eu m-am obișniut cu Mega Image online, după ce am testat și celelalte variante. Iau alimente de bază grele în general, iar economia vine din faptul că am tot ceea ce este de bază la îndemână
Tu cum economisești la cumpărăturile alimentare?