Am avut o săptămână agitată și nici nu mă așteptam să fie altfel. Am început școala, am lucrat în continuare pentru clienții mei… am reușit mai puține pe partea de casă, dar sunt mulțumită că am continuat cu rutinele mele și lucrurile s-au menținut pe linia de plutire. Pe partea de mâncare, meniul acesta funcționează excelent pentru mine. Am mereu un reper, făcut în funcție de ceea ce știu că pot găti, bazându-mă pe ceea ce am deja.
Așa că am putut să îmi dedic energia prin alte părți, gătind doar ce mi-am propus. Pentru că am avut mai puțin timp și am preferat să ne plimbăm, a fost o săptămână de trăit aproape din cămară. Spun aproape pentru că am ajuns totuși la magazin și piață pentru câteva chestii – săptămâna aceasta a fost cu carne și câteva legume din hypermarket, verdețuri, cartofi, morcovi, nuci, mere și gutui de la piață. Filmuleț nu am făcut, pentru că mi s-a părut aiurea să filmez câteva casolete de carne, ardei, lămâi și… cam atât. Puteam să combin cu ceea ce am luat din piață, cred. Poate data viitoare :). Mâine o să merg prima dată după 2 sau 3 săptămâni pentru cumpărăturile clasice și atunci vă arăt și ce am cumpărat.
Meniul de mai jos e bazat în special pe ceea ce am deja – și, ca în fiecare săptămână, e destul de simplu. Avem verdețuri proaspete din piață (sper cel puțin să fie așa), completez și mâine cu ele. Restul e din cămară sau frigider / congelator.
Luni
Ciorbă de curcan
Grătar de pui cu pilaf și salată
Marți
Ciorbă de curcan
Pește prăjit cu pilaf, salată
Miercuri
Ciorbă de cartofi
Mâncărică de ciuperci cu mămăligă
Joi
Ciorbă de cartofi
Mămăligă cu brânză / smântână
Hummus / Salată de vinete
(le fac de joi seara pentru vineri, dar probabil vom gusta)
Vineri
Supă de linte
Hummus / Salată de vinete
Mâncare de năut + orez fiert
(in varianta aceasta nu fac pilaf, ci orez fiert simplu,
cu un pic de sare – uneori fierb și o ceapă, aducă aproape pilaf)
Tu ce îți propui să gătești în perioada aceasta?
in poza ai pus niste turte. Nu am mai vazut ce ai scris, turtele alea mi-au ramas bine turtite pe retina…. tre’ sa fac!
gata, ti-am vazut meniul. Ai curcan! ce fain – aici gasesc rar iar bio never ever….
La noi saptamana asta e cu ciorba de pasare (am facut comanda la ferma asa ca avem 4 gaini transate si congelate), creveti, cartofi la cuptor de 2 ori si salate alaturi (salata verde, varza, radichio, castraveti, rosii), am niste cod si vreau sa fac un fel de plachie la cuptor (sa vedem ce o iesi si mai ales cati din casa or sa manance 😀 ) , niste resturi de naut si fasole congelate pe care le voi transforma in ceva tartinabil, gris cu lapte la o cina, si o ceafa de porc in congelator in asteptare daca la colocatari apar ceva pofte.
A, si o prajitura cu ananas (o reusita, doar ca e bomba calorica…vai de dieta mea)
Vad ca in ultima vreme ne organizăm mai bine si am un meniu (aproape) săptămânal.
Azi am avut mincare de ciuperci si paste, alături de salata cu multe verdeturi si pătrunjel. Maine hamburger de casa cu cartofi prăjiți. Asta cu cartofii e ideea fetelor, nu prea am fost de acord, dar e vacanta. Apoi o supa de oase de pui mancata ca mancare completa, ca pun galuste, broccoli si ciuperci, iar din legume fac un soi de salata de boeuf fara carne. Joi gratin de conopidă la cuptor. Vineri supa-mancare de linte alături de orez si salata. O sa mai fac o supa-crema de dovleac si o supa de fasole boabe.
Foarte bun meniul, like!
Un meniu foarte simplu si gustos mi-am propus pentru saptamana asta. Ciorba, peste si mancare de linte. La desert mere si gutui/pere coapte la cuptor.
Saptamana asta am comandat online mancarea din supermarket si am castigat ceva timp pentru mine. E prima oara cand am ramas fara timp sa ajung la supermarket din cauza serviciului.