Pe mine mă așteaptă o săptămână muult mai ocupată decât îmi place, dar nu prea am de ales… pot doar să învăț să îmi programez mai bine lucrurile pe viitor sau să spun „nu” cu mai multă legeritate. Sper că la tine lucrurile stau mai bine :).
Un lucru l-am învățat însă bine de-a lungul timpului: cu cât mai ocupată e săptămâna, cu atât mai importantă este acea jumătate de oră petrecută pentru planificare. Ce am de făcut, ce cumpărături să iau în calcul, ce gătim… cam așa.
Ca de obicei, îmi propun să mențin lucrurile simple. Și să nu mă țin cu dinții de vreo idee – ieri plănuiam să mănânc acasă, dar am ajuns să-mi iau o salată de la Mega (a fost foarte bună – de fapt am ales singură ingredientele), pe care am savurat-o la povești cu prietena mea. Perfect pentru o amiază de duminică!
Trec mai jos ce mi-am propus săptămâna aceasta:
Luni
Supă de pui cu găluște
Salată mare pe model Mega
(o să am un piept de pui fiert din supă
+ legume multe prin frigider, ceva mozarella, măsline)
Marți
Supă de pui cu găluște
Carne de curcan la cuptor + legume
Miercuri
Supă de linte
Salată orientală / salată de vinete
Joi
Supă de linte
Salată orientală cu ceva grătar alături
Vineri
Salată cu legume și tofu
Ardei umpluți cu orez și ciuperci
Sper să îmi iasă totul, ieri am triat un pic cărțile și am pus deoparte cartea de bucate a Silviei Jurcovan, care îmi place mult, pentru inspirație. Nu știu cât timp o să am de ea, dar poate că voi avea :).
Tu ce mai gătești în perioada următoare?
o femeie says
imi plac crevetii, sunt pe lista si la noi.
Mai avem: supa crema de legume din weekend, o mazare in congelator, creveti cu orez, si evident nelipsitele salate (varza, ardei rosu, castraveti, naut fiert, lapte si oua pt mic dejunuri), o prajitura cu iaurt si gris pt o situatie speciala. In weekend plecam asa ca am programat si sapt. viitoare: niste cefe de porc pt gratar, o supa de galusti, o supa de rosii, paste cu sos de rosii cu ardei (am blendurit deja rosii si ardei si zac in congelator in borcane), somon si cartofi la cuptor – sapt viitoare va fi fara salate.
Iulia says
Nu ne spui si reteta prajiturii cu iaurt si gris? Suna foarte bine si cred ca e si sanatoasa.
A, si vroiam sa te mai intreb ceva: tu congelezi orice fel de borcane si e ok? Vreau sa mai inlocuiesc din pungile astea nesuferite, dar parca am o ezitare cu borcanele, sa nu ma trezesc ca se sparg…
Viorica says
Si eu mai congelez mancare/sosuei in borcane, dar am grija sa nu le umplu(pun cam 3/4). Nu s-au spart niciodata.
Iulia says
Multumesc, Viorica :). Incep si eu, am deja o mini colectie de borcane si e cazul sa le pun la treaba…
Anca I. says
Supa de galuste si salata orientala avem si noi in meniu :-). Plus quesadilla, fasole cu ciolan, MBS, paste cu sos rosu si creveti.
Roxana says
Suna bine, de abia astept sa il incerc 😉
Elena says
Am facut ciorba de pleurotus si mai am de ieri tarta cu rubarba. Fiul face aluat de pizza chiar acum.
Eu pun des in borcane la conge, pun si lichide, nu s-au spart niciodata. Pun mai mult de 3/4 : las cam 2 degete libere.
Iulia says
Multumesc, Elena. Chiar nu ar trebui sa imi fac probleme, inseamna 🙂
Andreea says
ardei umpluti (putina carne, multe legume)
ciorba de curcan cu legume (ramasa de cateva zile)
o salata mixta (frunze, rosii, castraveti, ardei gras, oua fierte, fasole rosie)
poate niste chiftelute din dovlecei
poate niste cartofi prajiti cu telemea rasa si o salata alaturi
poate un spanac frecat cu lapte si mamaliga alaturi
Danuta-bel says
Avand in vedere ca mananc ce mi se spune 🙂 (tin o dieta de 4 luni jumate), stiu si eu (in sfarsit!) ce o sa mananc cu o saptamana inainte : pui si peste (la gratar sau cuptor), multe salate, smoothie si oua dimineata, creveti cu paste integrale, supa crema de legume.
Elena says
Am uitat ca voiam sa zic ca daca ar fi sa păstrez o singură carte de bucate, Silvia Jurcovan ar fi aia. Gasesc orice in ea. Eu de acolo am invatat sa fac sarmale, cozonaci, papanasi, tocanita de miel si sa murez varza pentru sarmale. Si altele, dar astea mi se par cele mai mai importante. Chiar si socata tot dupa reteta de acolo fac. Mai scad din zahar, dar baza e tot Silvia Jurcovan.
Ma gandesc ce completa e si cate retete are cartea asta si cum in ziua de azi, lumea scrie cateva retete, face niste poze si gata cartea.