Dovleceii au fost mereu pe lista alimentelor mele preferate de vară, încercând să găsesc cât mai multe metode pentru a-i pregăti.
Pentru această rețetă vă propun o variantă foarte simplă și rapidă: dovlecei cu brânză la cuptor.
Pentru aceasta, avem nevoie de:
- 4 dovlecei mari
- 150 de grame de brânză dulce de vaci
- 150de grame de brânză telemea
- 2 linguri de smântână
- 2 ouă
- 1 legătură de mărar
- piper (puteți pune și sare, dar în general brânza este suficient de sărată)
Cum pregătim rețeta
Curățăm dovleceii de semințe cu o linguriță.
Din restul ingredientelor alcătuim o pastă cu care îi umplem. Îi punem pentru 20-30 de minute la cuptor, pe tava tapetată cu hârtie de copt sau doar cu ulei, până când se rumenesc frumos.
Iată și etapele preparării (am pus doar 2 ouă în final, pentru că mi-am dat seama că ar fi ieșit crema prea moale dacă puneam 3, cum pregătisem):
O să vă mai spun că această rețetă este delicioasă servită în special rece. Poftă bună la dovlecei cu brânză la cuptor!
Dacă îți plac dovleceii, ai putea să încerci și mâncarea de dovlecei sau supa cremă de dovlecei.
Ce bine arata, nu m-as fi gandit la combinatia asta! Se mananca cu tot cu coaja?
Este exact genul de reteta pe gustul meu: simpla, sanatoasa si rapida. Si buna de luat la pachet la serviciu, daca mai ramane 😉 Si eu o fac tot cam asa, bine ca mi-ai amintit, ca vara asta n-am facut-o inca.
Ceva in genul asta, faceam cu cartofi. Am sa incerc si cu dovlecei ca mi se pare apetisanta. 🙂
Foarte buni, multumesc de idee si reteta….