Iata ca iarna bate la usa, postul a inceput, iar eu saptamana trecuta nu am reusit sa ma organizez pentru un meniu, asa ca am mancat totalmente la intamplare, am improvizat si a trebuit sa alerg de doua ori in mijlocul saptamanii pentru suplimentat proviziile.
Saptmana aceasta sper sa reusesc sa ma organizez mai bine, cumparaturi am facut si stiu deja cam ce imi doresc sa gatesc.
Iata si meniul pe care mi-l propun pentru saptamana viitoare:
Micul Dejun
Luni: Pasta de avocado, bruschete de morcov cu masline, paine prajita
Marti: zacusca, masline, paine
Miercuri: salata de morcov cu telina
Joi: pasta de masline, zacusca, paine prajita
Vineri: Salata de vinete, paine
Cina
Luni:
Supa crema de linte/Ghiveci de legume
Marti:
Supa crema de linte/Ghiveci de legume
Miercuri:
Supa de legume/Ardei umpluti de post
Joi:
Fasole batuta/Ardei umpluti de post
Vineri:
Supa de rosii/Fasole batuta, salata de vinete
Peste la gratar cu legume
Pentru weekend vreau sa fac sarmalute de post si crap cu legume, o sa ramana salata de vinete de vineri si poate o ciorbita de fasole.
Ca de obicei in timpul postului, acestea sunt mancarurile pe care le gatesc in timpul saptamanii si le mancam amandoi – V. isi face in paralel oua si mananca lactate – iaurt si branza in special.
Mihaela Dămăceanu says
Pasta de avocado cum o faci, Iulia? Mă gândeam şi eu pentru post la ciuperci, pray şi ceva de gutui.
Mihaela Dămăceanu says
Adică praz.
Iulia says
Mihaela, unul sau doua fructe de avocado pasate cu furculita sau blenderul, peste care adaug un pic de zeama de lamaie. Ulei nu simt nevoia, pentru ca avocado este un fruct gras deja. Mie imi place cu cateva feliute de masline deasupra si pe biscuiti de tip Wasa (au la Kaufland o varianta la 3,2 lei, cu susan imi plac mie) sau pe paine prajita.
Mihaela Dămăceanu says
Mulţumesc! O singură dată am testat avocado şi am renunţat prea repede. Voi reîncerca!
Iulia says
Mihaela, sunt mai multe feluri, in general eu il aleg un pic moale, dar nu foarte, si neaparat fara nicio pata neagra. Rareori nimeresc din cel care nu prea ne place.
E foarte sanatos, e pacat sa nu insisti. Am uitat sa iti spun ca ii pun si un pic de sare :).
Silvia says
Reteta supa crema de linte?
Sinziana says
Mihaela, si dc ii pui si niste usturoi si fulgi de chilli, pasta de avocado e si mai buna. 🙂
Stiu retete in care se pune si iaurt deasupra pt a o face mai onctuoasa, dar eu nu simt nevoia. Daca o pui pe o lipie, langa alte legume, se poate lua si pe post de pachetel la serviciu. 🙂
Cris says
Si noi papam des avocado, in guacamole ( pasat cu furculita, stropit cu lamaie, amestecat cu rosii taiate cubulete, ceapa,optional ardei iute si putin patrunjel) este o bunatate! 😉
Iulia says
Intr-adevar, sunt bune si variantele cu ceapa si usturoi, doar ca eu o prepar in general pentru micul dejun si nici la salata de vinete nu pun ceapa in varianta asta. Cu ardei iute nu am incercat, trebuie sa o fac, multumesc de idee 🙂
Mihaela Dămăceanu says
Vă mulţumesc frumos pentru toate variantele. Cu siguranţă, îl voi lua săptămâna viitoare, că tot vreau să fac şi eu meniu. Am reuşit să mă încadrez în continuare în suma de 220 lei săptămânal, dar încă nu am făcut meniul. Deci, am pierdut până acum cu avocado şi trebuie să recuperez. Voi avea grijă să nu aibă pete şi voi încerca toate variantele pe care mi le-aţi dat, pentru seară sau dimineaţă. Săptămânal, câte una. Mulţumesc din suflet şi o frumoasă săptămână, întregii comunităţi „economisim”!