Saptamana aceasta, daca faceti cumparaturile la Real, puteti cumpara mere la un pret foarte bun – mai mic de 2 lei pe kilogram.
Eu nu am fost 100% prevazatoare, in sensul ca am luasem deja ceva mere din piata, insa facand socotelile am vazut ca pot sa cumpar mere si de la acest targ din Real, asa ca am luat cate un kg si aproape jumatate din doua soiuri, plus cele doua kilograme din piata… M-am ales cu aproape 5 kg de mere.
Asta inseamna ca saptamana aceasta vom aveam (aproape) numai mere la desert sau ca snackuri. Si vor mai ramane si pentru saptamana viitoare.
Ma gandeam sa va dau si voua cateva idei, in cazul in care faceti un „mini stoc” de mere (probabil ca o parte aveti posibilitatea sa le luati si de la tara). Trebuie sa mentionez ca cel putin eu incerc sa mentin totul la un nivel foarte simplu, nu ma pricep la cine stie ce retete complicate.
Asadar, iata cateva idei despre cum putem consuma merele:
- simple, ca atare. In general nu este recomandat sa servim fructele imediat dupa masa, ci mai degraba ca snack, intre mese. Asta pentru a evita procesul de fermentatie.
- am incercat si mi-au placut mult cipsurile de mere. Doar ca dureaza destul de mult pana le faci si se mananca cu o viteza mult prea mare. Eu nu am nici feliator, cred ca daca aveti unul e mult mai simplu. Cand o sa avem copii, voi face insa acest efort, ca alternativa la dulciurile din comert
- ne plac extrem de mult merele cu un pic de miere, scortisoara si nuca. Nuci nu mai avem, insa ieri am mancat doar cu putina miere si scortisoara, si au fost excelente
- Prajitura cu mere – cea simpla, cu mere un pic caramelizate si blat de chec. Eu fac extrem de rar prajituri, pentru ca am o problema cu kilogramele in plus, si probabil ca problema ar fi si mai mare daca as manca si dulciuri 🙂
- mere coapte (caramelizate sau nu)
- crunch de mere (ideea Irinei – Dulce Casa):
Cate ceva despre mere:
Probabil ca toata lumea stie ca un mar pe zi tine doctorul la distanta :). Noi ne propunem sa avem o dieta cat mai echilibrata si sanatoasa, asa ca idealul este sa includem cate doua fructe pe zi, ca gustari. Tot idealul este sa mancam fructe de sezon, de la producatorii locali.
Marul este indicat în astenie, surmenaj, convalescență, graviditate, anemie, reumatism, gută, litiază urică, hepatită, colibaciloză, stări febrile, ulcer gastric, gastrite, insomnie, diabet și altele (sursa: Wikipedia).
Daca imi puteti da si alte idei despre cum am putea consuma un aliment atat de sanatos precum marul, m-as bucura mult!
Dana says
Poti incerca sa il folosesti in diverse salate de cruditati. Un exemplu: razi mar cu telina si cu morcov si le stropesti cu ceva zeama de lamaie. Sau faci o salata de fructe, la care mai adaugi nuci si seminte si ai un mic dejun hranitor.
Iulia says
Multumesc mult, Dana! Salatele de cruditati sunt o idee excelenta!
Irina says
eu fac „crunch” de mere (merge si cu alte fructe) – e super-rapid, si delicios!
reteta asta imi place
http://www.youtube.com/watch?v=Afm_qOVIgzA
Iulia says
Irina, crunch-ul asta cred ca e delicios! Si ca o sa il incerc cat de curand, pentru că am toate ingredientele. Multumesc 🙂