Da, am participat la Food Bloggers Conference anul acesta, ediția de iarnă – și da, m-am simțit un pic stânjenită știind cât de neîndemânatice sunt rețetele mele, cât de departe de ceea ce ar trebui fotografiile cu care le-am ilustrat… dar m-am gândit că, până la urmă, scopul este să aflu mai multe și să învăț într-un domeniu despre care am scris constant pe blog. Știind, mai ales, că o parte din rețetele mele v-au fost de folos :).
Și m-am gândit bine, pentru că mi-am notat o mulțime de lucruri, în special în sesiunea de dimineața, despre fotografie în general și Instagram în special. A fost o surpriză foarte plăcută această sesiune, pe care nu am prins-o chiar de la început pentru că am reușit o chestie care m-a luat și pe mine prin surprindere. Am încurcat hotelurile :).
Ce înseamnă să crezi că le știi pe toate, nu am fost foarte atentă la mail și am „aterizat”, bucuroasă că eram în sfârșit în grafic… la Sheraton, în Romană! Noroc că Radisson Blue, de pe Calea Victoriei, era la vreo 20 minute distanță.
Partea faină a fost faptul că m-am bucurat de o plimbare matinală într-o zonă unde ajung rar la ora respectivă, partea mai puțin bună e că am ratat cea mai mare parte a intervenției lui Cristi Danteș de la Food of Bucharest. Andra Constantinescu (de la Menta si Rozmarin) a avut însă o intervenție foarte bine structurată și cu informații extem de utile, cu aplicabilitate practică – cred că a fost momentul pe care l-am apreciat cel mai mult la Conferință. Panelul a avut și o a treia vorbitoare, Monica Roșu de la Foodie Family, care mi-a plăcut mult pentru modul în care a gestionat întreaga discuție (ea a fost în același timp moderatoare), dar modul plin de umor în care a „acceptat”, ca să spun așa, faptul că întrebările care veneau erau în special pentru ceilalți invitați.
Am am apoi parte de un Chefs Talk foarte interesant – nefiind din zonă, îl știam doar pe Adi Hădean, dar m-am bucurat de responsabilitatea pe care o simt din ce în ce mai mare în această zonă vizavi de hrana sănătoasă. Cred că mâncarea nu ar trebui să fie doar plăcută ca aspect și gustoasă, ci și să ne facă bine, să combine corect ingredientele, care să fie cât mai sănătoase. Am auzit povești faine din zona Dobrogei, feluri de mâncare tradiționale în această zonă în care atât de multe nații, culturi și gastronomii trăiesc într-o armonie unică, din punctul meu de vedere.
La sfârșit a fost un Blog Talk simpatic, potrivit pentru ora aceea în care eram cu toții un pic obosiți. A fost și această parte interesantă, e fain să vezi cum fac lucrurile alți bloggeri, cred că mereu avem ceva de învățat din jurul nostru.
A fost un eveniment despre mâncare, așa că nu o să sar peste această parte cu toate că, așa cum spunea și unul dintre invitați la un moment dat, eu una mă simt mereu jenată la conferințe atunci când se pune masa. De această dată m-am simțit ceva mai relaxată și am mâncat (am scăpat chiar și câteva prăjituri) și vreau să vă arăt și vouă cam ce bunătăți au fost (mare parte le-am admirat și eu ca decor, datorită postului) – musai să îmi admirați tehnica fotografică îmbunătățită :).
Prăjiturile, de fapt o mică parte din ele:
Lidl a avut un colț foarte frumos amenajat:
Și alte prajituri 🙂
Aceasta a fost ediția de iarnă a Food Bloggers Conference 2017. Prima la care particip cu blogul Economisim, sper însă din tot sufletul că nu ultima :).
Dragomir Cristina says
daca ziceai ca e cu prajituri, poate veneam si eu :))
Imi lipseste total curajul de a ma afisa pe la evenimente, ceea ce nu pot spune despre niste colege de blogosfera care n-au prea multa treaba cu scrisul, dar adora sa se vada in poze peste tot. Stiu, am fost rea. Dar pot sa fiu si mai rea. :))
Iulia says
A fost cu prăjituri și surprize, dar câștigul mare a fost plusul de informație + faptul că am cunoscut câteva fete tare simpatice. Care aveau si bloguri, unele chiar maricele :). Te-am mai convins eu de ceva, poate te conving si sa vii cu mine in vara, de vom primi invitatie…
Elena fr says
Ce fain trebuie sa fi fost!
Pe mine nu pozele ma atrag la o reteta, degeaba-s frumoase daca reteta nu ma multumeste.
De altfel cartea mea de bucate de capatai n-are nici macar o poza.
Eu apreciez sa citesc ici colo cite o reteta simpla la tine sau pe un blog care nu-i de profil, am mai multa incredere sa o fac, ca stiu ca sigur e buna daca e pusa acolo. 🙂
Iulia says
Elena, chiar a fost foarte frumos si mi-a trezit interesul, fiind probabil si domeniul nou pentru mine.
Partea cu pozele mi se pare si ea interesanta, nu cred ca voi avea rabdare sa invat toate lucrurile acelea, o sa merg pe un set minim de idei care sa aduca rezultate bune… asa, pentru mine, ca om care vrea sa faca lucrurile mereu un pic mai bine decat ieri :). Nici pe mine nu ma conving pozele, analizez mai degraba alte elemente, dar stiu ca majoritatea se uita si la ele…