Vom avea parte de vreme frumoasă săptămâna aceasta, dacă Accuweather are dreptate. Cald, dar nu foarte cald, cât să nu uităm că e vară totuși (weekendul acesta a părut de toamnă, dar a fost o pauză de caniculă de care eu m-am bucurat).
Eu îmi scriam agenda un pic mai devreme, constatând că am reușit (din nou!) să mă aglomerez destul de tare, chiar dacă intenția a fost ca vara să am mai mult timp liber. Sper ca în august să se întâmple acest lucru și chiar în septembrie, când am vrea să mergem în mai multe locuri. Și mai sper să nu ne strice cei de la reabilitare planurile, se pare că în perioada următoare vor poposi pe la noi și nu știu exact cum se întâmplă lucrurile, dacă trebuie să fim acasă sau nu…
În fine, planurile mele culinare nu au legătură cu vacanțele sau reabilitarea, iar săptămâna aceasta sunt un pic mai complexe, pentru că o să fie mai răcoare. Fac ardei umpluți – jumătate cu carne, jumătate cu orez și ciuperci :).
Să trec însă mai jos ceea ce mi-am propus pentru săptămâna aceasta:
Luni
Carne de pui cu sos de roșii și paste
(din weekend, doar pastele le fierb, că am avut piure)
Cina în oraș
Marți
Supă cremă de legume
Ardei umpluți
Miercuri
Supă cremă de legume
Ardei umpluți
Joi
Supă de roșii
Ardei umpluți sau mămăligă cu brânză și smântână
Vineri
Supă de roșii
Mâncărică de vară + mămăligă
(cu ceapă, roșii, ardei copți)
Tu ce planuri culinare ai pentru această săptămână?
Andreea says
spaghetti cu sos de rosii si creveti
Salata de rosii cu telemea si cartofi la cuptor
Somon la cuptor cu broccoli si dovlecei
O ciorba de legume
Intr-o seara cumpăr sushi, caci imi este foarte pofta 🙂
In weekend ardei umpluti
Antonia says
Ciorba dovlecei, ardei umpluti si noi, salata orientala, paste fainoase cu sos si branza, salate de rosii cu telemea, o mancare de dovlecei dupa reteta ta.
Elena fr says
Dovlecei copti la cuptor alaturi de rucola, rosii , telemea, cu ulei de masline si pasta de masline (un fel de salata). Am cumparat pasta de masline in vacanta si o adaug la toate salatele 🙂 Mi se termina borcanul, asa ca o sa incerc sa fac eu asa ceva. Salata cu rucola, rosii si mai vad eu…Friptura de piept de curcan, rece, din weekend, folosita pe post de sunca. Salata de vinete. Salata de rosii cu ceapa si busuioc. Salata de castraveti cu iaurt si usturoi. Paste cu sos pesto (am mult busuioc pe balcon). Pepene galben cit de mult, caise si ce fructe mai gasesc.
Adriana says
Elena, cum faci dovleceii copti la cuptor? Am primit si eu cativa dovlecei si acum ma gandesc ce sa fac cu ei…
Elena fr says
Eu ii fac cit se poate de simplu: ii tai pe lungime in 4-6 bucati si ii pun pe o tava, intr-un singur strat , foc mediu, ii verific cu o furculita cind sunt gata( sa fie putin mai moi). Cind sunt multi ii pun unul peste altul, dar ii mai intorc. Dau drumul la ventilatorul cuptorului uneori. Nu mai pun pe ei nici ulei nici sare, doar cind sunt gata. Cind n-am multi, ii pun sub grilul cuptorului.
Apoi ii folosesc ca ingredient la salate (parca reci sunt si mai buni), merg bine alaturi de rosii, am luat si la picnic pusi in borcan cu niste ulei de masline.
Elena fr says
Am uitat: daca vin din sursa sigura, nu-i mai curat de coaja inainte.
o femeie says
Sapt. asta fac o supa de gaina, am primit cadou o gaina venita tocmai din Neamt. Sa dea Dumnezeu sanatate celui care a crescut-o si taiat-o! dar si Danei care mi-a dat gaina!
In plus 3 zile cu salate (am o salata verde de la producatorul meu, macris si ceapa verde din gradina, castraveti si rosii de la tecuci, branza de capra si oua de ferma)
Mai am 2 pepeni (unu rosu si unu galben) – noi asta am mancat ieri la cina 😀 .
Niste porc de gratar.
Ne vin musafiri asa ca o sa mai fac o supa de linte, mamaliga cu br si la si ou, o zi paste cu peste.
Adriana says
Noi vom avea saptamana aceasta: supa de gaina, supa de chimen cu crutoane, carne de gaina cu bulgur si spanac sote, mancare de pastai, dovlecei la gratar/cuptor, multe salate (rosii, ardei, castraveti, ceapa, etc), porumb fiert si mute fructe.
Sa aveti o saptamana frumoasa!
cristina dragomir says
meniu stii deja ca nu fac pe toata saptamana dar vinerea e zi de post si imi ploua in gura la o fasole batuta cu ardei copti in sos de rosii coapte cu usturoi. Nu mai am rabdare pana vineri, zau!