Stiu ca multi oameni resping ideea de a rari numarul de “excursii” la cumparaturi, din dorinta de a avea mereu pe masa produse proaspete. Ar fi foarte bine daca am cumpara in fiecare zi si am manca in acest fel doar mancare proaspata, din pacate nu este deloc asa. Uitati-va la termenul de garantie al produselor: eu il caut cat mai mic, tocmai in ideea de proaspat, dar… Rareori in ultimul timp am vazut ceva care sa aiba garantia mai mica de 1 saptamana.
Ideea este asadar sa descoperim, in functie de obiceiurile noastre de consum, care este numarul minim de dati la care putem merge la cumparaturi saptamanal. Bine, americanii frugali au gasit solutii pentru a merge la cumparaturi doar o data pe luna, chiar si in cazul familiilor numeroase. Dar, Slava Domnului spun eu, la noi inca exista destule produse care au termen de valabilitate mai mic de o luna.
In cazul meu, acest interval este de o saptamana iarna si de 3-4 zile vara. De fapt, vara merg la cumparaturi de doua ori pe saptamana in piata si o data la doua saptamani sau mai rar la hypermarket. Toamna merg o data in piata si o data la hypermarket.
Argumentele pentru a reduce numarul cumparaturilor, si mai ales pentru a elimina micile cumparaturi de ultim moment, sunt legate in special de ceea ce se cheama cumparaturi impulsive. Este dovedit faptul ca in cazuri extrem de rare cineva pleaca doar cu o paine si un litru de lapte dintr-un magazin. Aproape imposibil in cazul in care intrati cu un copil, si asa cum am mai povestit, responsabilii de asezarea marfurilor in magazine stiu asta si plaseaza produsele care ii tenteaza pe cei mici cat mai la vedere.
Eu sunt o persoana disciplinata, insa cu mana pe inima recunosc ca nu pot rezista tentatiei de a lua macar un produs-doua peste ce mi-am propus. O data pe saptamana…. zau daca imi pare rau.
In plus, daca ne impunem sa rarim vizitele la cumparaturi, vom observa ca vom invata pe parcurs sa fim creativi si sa folosim ceea ce avem in frigider. Eu adaptez mereu, daca nu am un produs, gasesc solutii sa il inlocuiesc…
Vara e diferit, pentru ca vreau sa profit de multitudinea de fructe si legume. Primavara sunt verdeturile, poate chiar mai importante…
Asadar, sfatul meu este nu neaparat sa rariti cumparaturile, dar sa testati mai multe variante si, mai ales, sa fiti flexibili in functie de sezon.
Si pe mine m-a ajutat raritul vizitelor la magazine. Mergem la hipermarket o data pe saptamana, cateodata se intampla chiar sa sarim o vizita daca nu e nici o urgenta. In schimb merg la un magazin de cartier zilnic pentru paine, lapte si fructe/legume (cam la 2-3 zile). Vara-toamna trec prin piata cam la 2-3 zile pentru fructe, legume, salate.
Din pacate in ultima vreme am trecut aproape zilnic pe la farmacie … sper sa nu se mai repete.
O zi frumoasa!
Noi ne-am organizat aproximativ asa:
de unde evident mai luam cite ceva dulce in plus 
- o data pe saptamina la cel mai apropiat supermarket de cartier ( e si cel mai ieftin) pentru iaurt, citrice, si faina de piine, oua, peste congelat, in general articole care se consuma frecvent si se termina repede;
- o data sau de doua ori pe saptamina la piata pentru legume; primavara si vara uneori si mai des, pt ca iau cantitati mai mici de salata verde/verdeturi/rosii/castraveti sau fructe (cirese/capsuni/struguri/caise) asa incit sa le am tot timpul proaspete si sa nu apuce sa mi se strice si sa le arunc;
- o data pe luna ( cind luam bonuri de masa) la un hipermarket mare, pt aprovizionare mai serioasa (detergenti, produse de curatenie, conserve etc), in general chestiuni neperisabile.
Si din cind in cind mai scapam la buticul din coltul blocului
Tocmai asta este si problema, ca te atrag multe chestii cand ajungi in supermarket. Daca te obisnuiesti sa cumperi din acelasi loc mereu, te poti duce tintit, ignorand “tentatiile”. Insa eu o data pe luna prefer sa merg la un supermarket la care nu am fost de ceva timp (in general intre Kaufland, Carrefour si Auchan) si atunci tentatia e mai mare, pt ca stii ca revii rar acolo.
Apropos de cumparaturi.., si eu maxim de 2-3 ori pe saptamana. Am lactatele de 2 ori, si o data la un hiper/super market, la noi fiind disponibil doar Lidl. Dar cand am ocazia ( cum a fost in seara asta) sa merg la un Auchan de ex, ma aprovizionez cu ne-perisabile. Am facut stocuri serioase de congelate-legume ( ca vine postul, si pare-se sunt mai ok decat cele aflate acum proaspete) fructe ( copiii vor fi super incantati sa le fac muffins cu zmeurica si capsuni-deliciul lor) si fructe deshidratate ( caise, smochine, tropicale), cereale-vreau sa prepar reteta Amei de granola -http://amainbucatarie.blogspot.com/2011/01/granola-cu-fructe.html-si alte chestii de post-paste, seminte, toate gasindu-le la vrac, ceea ce ofera avantaje. ceea ce nu trebuia neaparat dar nu am rezistat tentatiei, e ceaaaaaai, sunt moarta dupa ceai, din acela sofisticat recunosc si cam la 13 lei 100 gr. Dar……..merit si eu atat, nu? Si toate acestea au fost 138 lei. ERu ma declar foarte multumita, si cred ca pe 2 saptamani, cu excptia lactatelor pt copii, nu voi mai lua mare lucru.
Spor la economisit tuturor!
laura